{"title":"Plantes","description":"\u003cp\u003eLe cœur du comptoir : racines, fleurs, fruits, graines, écorces et champignons de la pharmacopée chinoise, à préparer selon diverses méthodes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eChaque fiche porte les repères de lecture traditionnelle ancestrale — nature, saveurs, Mouvements, catégorie classique — comme on feuillette un herbier ancien.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"angelique-dahurica-bai-zhi","title":"Angélique dahurica - 白芷 (Bai Zhi)","description":"\u003cp\u003eL’Angélique dahurica est une racine charnue d’un blanc crème qui dégage un parfum chaud et balsamique caractéristique. Cultivée principalement dans le nord-est de la Chine, elle est récoltée à l’automne, lavée, séchée à basse température, puis tranchée en rondelles ivoire à la moelle radiale.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827579543891,"sku":"BQ-BAI-ZHI-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/bai-zhi-cote-1.jpg?v=1784503406"},{"product_id":"racine-de-silere-fang-feng","title":"Racine de Silère - 防风 (Fang Feng)","description":"\u003cp\u003eFang Feng signifie littéralement « écran contre le Vent ». Cette racine ramifiée à l’écorce jaune-brun et au cœur clair pousse naturellement dans les régions septentrionales de la Chine. Récoltée au printemps ou à l’automne dans sa deuxième ou troisième année, elle dégage un parfum doux et terreux. C’est l’une des plantes les plus polyvalentes pour disperser le Vent sous toutes ses formes.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827579609427,"sku":"BQ-FANG-FENG-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/fang-feng-cote-1.jpg?v=1784503409"},{"product_id":"herbe-a-chat-du-japon-jing-jie","title":"Herbe à chat du Japon - 荆芥 (Jing Jie)","description":"\u003cp\u003eSchizonepeta tenuifolia est une labiée aromatique aux fleurs disposées en épi violacé. Récoltée en fin d’été et séchée à l’ombre pour préserver ses huiles essentielles, elle se présente en tiges fines portant feuilles et inflorescences. Son parfum légèrement piquant rappelle à la fois la menthe et l’origan.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53827579707731,"sku":"BQ-JING-JIE-50G","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/jing-jie-dessus-1.jpg?v=1784503437"},{"product_id":"fruits-de-xanthium-cang-er-zi","title":"Fruits de Xanthium - 苍耳子 (Cang Er Zi)","description":"\u003cp\u003eLes petits fruits hérissés du Xanthium sibiricum, récoltés à l’automne lorsqu’ils sont mûrs et bruns, sont traditionnellement grillés (préparation Chao Cang Er Zi) pour adoucir leur intensité naturelle et faciliter leur emploi. Cette préparation est indispensable : les fruits crus ne sont jamais utilisés en pharmacopée moderne.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827579806035,"sku":"BQ-CANG-ER-ZI-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/cang-er-zi-cote-1.jpg?v=1784503409"},{"product_id":"boutons-de-magnolia-xin-yi-hua","title":"Boutons de Magnolia - 辛夷花 (Xin Yi Hua)","description":"\u003cp\u003eCes boutons floraux duveteux, récoltés juste avant l’éclosion au tout début du printemps, comptent parmi les fleurs de pharmacopée les plus parfumées de la pharmacopée. Leur texture cotonneuse retient les huiles essentielles balsamiques. Issus de Magnolia biondii ou Magnolia denudata, ils se présentent en cônes velus brun-grisâtre.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827579871571,"sku":"BQ-XIN-YI-HUA-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/xin-yi-hua-dessus-1.jpg?v=1784503529"},{"product_id":"boutons-de-chrysantheme-ju-hua","title":"Boutons de Chrysanthème - 菊花 (Ju Hua)","description":"\u003cp\u003eLe chrysanthème de pharmacopée (Chrysanthemum morifolium), variété Hangzhou (Hang Ju), est cultivé spécifiquement pour la pharmacopée et l’infusion. Ses capitules blanc-jaunâtre, cueillis à la rosée puis séchés à basse température, conservent leur forme caractéristique et leur parfum doux et frais. Le chrysanthème est l’un des trésors floraux de la culture chinoise, symbole de longévité et de pureté.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580068179,"sku":"BQ-JU-HUA-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ju-hua-dessus-2.jpg?v=1784503438"},{"product_id":"boutons-de-chrysantheme-gros-tai-ju-hua","title":"Boutons de Chrysanthème (gros) - 胎菊花 (Tai Ju Hua)","description":"\u003cp\u003eTai Ju Hua désigne les boutons de chrysanthème cueillis avant éclosion complète, lorsque la fleur n’est encore qu’un bouton dense et fermé. Cette cueillette précoce concentre les composés naturels et les huiles aromatiques. La couleur est plus dorée et le parfum plus intense qu’un Ju Hua ordinaire. Très recherché par les amateurs d’infusion fine.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580133715,"sku":"BQ-TAI-JU-HUA-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/tai-ju-hua-cote-1.jpg?v=1784503498"},{"product_id":"boutons-de-chrysantheme-sauvage-ye-ju-hua","title":"Boutons de Chrysanthème sauvage - 野菊花 (Ye Ju Hua)","description":"\u003cp\u003eLe chrysanthème sauvage (Chrysanthemum indicum), plus petit et plus jaune que son cousin cultivé, pousse spontanément dans les collines de Chine. Plus amer, plus piquant, plus puissant : c’est la forme « clarifiante » du chrysanthème, à distinguer du Ju Hua doux destiné à l’infusion plaisir.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580199251,"sku":"BQ-YE-JU-HUA-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ye-ju-hua-dessus-2.jpg?v=1784503531"},{"product_id":"racine-de-kudzu-ge-gen","title":"Racine de Kudzu - 葛根 (Ge Gen)","description":"\u003cp\u003eLe Kudzu (Pueraria lobata) est une liane vigoureuse dont la racine, particulièrement développée, peut atteindre la taille d’un melon. Récoltée à l’automne ou en hiver lorsque la sève redescend, elle est tranchée et séchée. Sa chair fibreuse et féculente est aussi utilisée en cuisine traditionnelle japonaise et chinoise pour épaissir les plats et préparer des desserts translucides.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"150 g","offer_id":53827580264787,"sku":"BQ-GE-GEN-150G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ge-gen-cote-1.jpg?v=1784503435"},{"product_id":"buplevre-chai-hu","title":"Buplèvre - 柴胡 (Chai Hu)","description":"\u003cp\u003eLe Buplèvre chinois (Bupleurum chinense) est l’une des plantes les plus emblématiques et les plus utilisées de toute la pharmacopée chinoise. Sa racine, fine et ramifiée, à l’écorce brun-jaune et à la chair plus claire, est récoltée à l’automne. Elle dégage un parfum subtil et une saveur légèrement amère caractéristique. C’est la plante de référence pour libérer le Shao Yang, l’interface entre extérieur et intérieur.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580395859,"sku":"BQ-CHAI-HU-100G","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/chai-hu-dessus-1.jpg?v=1784503407"},{"product_id":"fruit-du-gardenia-zhi-zi","title":"Fruit du Gardénia - 栀子 (Zhi Zi)","description":"\u003cp\u003eLe fruit du Gardénia jasminoïdes, récolté à l’automne lorsqu’il mûrit et prend cette teinte rouge-orangée caractéristique, est l’un des plus anciens colorants naturels utilisés en Chine (teinte safranée des étoffes impériales). Séché entier ou tranché, il dégage un parfum doux et boisé. Sa saveur amère prononcée est le signe de ses propriétés clarifiantes.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580494163,"sku":"BQ-ZHI-ZI-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/zhi-zi-dessus-3.jpg?v=1784503531"},{"product_id":"chevrefeuille-du-japon-jin-yin-hua","title":"Chèvrefeuille du Japon - 金银花 (Jin Yin Hua)","description":"\u003cp\u003eJin Yin Hua signifie littéralement « fleur d’or et d’argent », car les boutons éclosent blancs puis virent au jaune doré au cours de la même journée — ces deux teintes coexistent sur la même tige. Cueillis au tout début du printemps avant l’éclosion complète, ils sont séchés rapidement à l’ombre pour préserver leur parfum subtil et leurs composés naturels.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53827580559699,"sku":"BQ-JIN-YIN-HUA-50G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/jin-yin-hua-dessus-2.jpg?v=1784503437"},{"product_id":"fruits-de-forsythia-lian-qiao","title":"Fruits de Forsythia - 连翘 (Lian Qiao)","description":"\u003cp\u003eLes fruits du Forsythia suspensa, ce buisson aux fleurs jaunes éclatantes qui annonce le printemps en Asie, sont récoltés à deux moments : verts en été (Qing Qiao, plus puissants) ou mûrs et bruns en automne (Lao Qiao, plus doux). Séchés, ils s’ouvrent en deux valves rappelant un petit cœur évidé.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580658003,"sku":"BQ-LIAN-QIAO-100G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/lian-qiao-dessus-3.jpg?v=1784503497"},{"product_id":"pissenlit-dent-de-lion-pu-gong-ying","title":"Pissenlit (Dent de Lion) - 蒲公英 (Pu Gong Ying)","description":"\u003cp\u003eLe pissenlit chinois (Taraxacum mongolicum) — cousin proche de notre pissenlit européen — est récolté en entier (racine, feuilles, fleurs) au printemps lorsque la plante regorge de vitalité, juste avant que les capitules ne montent en graines. Séché à l’ombre, il conserve un parfum végétal frais et une amertume nette caractéristique.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580789075,"sku":"BQ-PU-GONG-YING-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/pu-gong-ying-dessus-4.jpg?v=1784503500"},{"product_id":"herbe-de-hedyote-bai-hua-she-she-cao","title":"Herbe de Hédyote - 白花蛇舌草 (Bai Hua She She Cao)","description":"\u003cp\u003eHedyotis diffusa, dont le nom chinois signifie « langue de serpent à fleurs blanches » en référence à la forme étroite et lancéolée de ses feuilles, est une herbe modeste qui pousse en tapis dans les zones humides du sud de la Chine. Récoltée en été lorsqu’elle fleurit, séchée entière, elle se présente en touffes finement ramifiées.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580854611,"sku":"BQ-BAI-HUA-SHE-SHE-CAO-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/bai-hua-she-she-cao-cote-1.jpg?v=1784503406"},{"product_id":"scutellaire-barbue-ban-zhi-lian","title":"Scutellaire barbue - 半枝莲 (Ban Zhi Lian)","description":"\u003cp\u003eScutellaria barbata, cousine de Huang Qin mais utilisée entière (et non sa racine seule), est cette petite labiée aux fleurs bleu-violet bilabiées qui pousse dans les zones marécageuses du sud de la Chine. Récoltée en été, séchée entière en touffes, elle conserve une saveur légèrement amère et une couleur verte préservée par un séchage soigneux.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53827580920147,"sku":"BQ-BAN-ZHI-LIAN-50G","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ban-zhi-lian-dessus-1.jpg?v=1784503406"},{"product_id":"herbe-au-cure-houttuynia-yu-xing-cao","title":"Herbe au curé (Houttuynia) - 鱼腥草 (Yu Xing Cao)","description":"\u003cp\u003eHouttuynia cordata porte son nom chinois en référence à son odeur caractéristique — « herbe à l’odeur de poisson ». Très consommée en cuisine vietnamienne et dans le sud-ouest de la Chine, elle se distingue par ses feuilles cordiformes parfois marbrées et son arôme puissant qui surprend au premier abord puis fascine. Récoltée en été, séchée, elle conserve sa fraîcheur volatile.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827580985683,"sku":"BQ-YU-XING-CAO-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/yu-xing-cao-dessus-2.jpg?v=1784503531"},{"product_id":"salsepareille-de-chine-tu-fu-ling","title":"Salsepareille de Chine - 土茯苓 (Tu Fu Ling)","description":"\u003cp\u003eLe rhizome de Smilax glabra, à ne pas confondre avec Fu Ling (le champignon Poria, complètement différent), se présente en tranches plates d’un blanc crémeux avec parfois des reflets rosés. Récolté en été ou en automne dans les forêts du sud de la Chine, il dégage un parfum très doux et une saveur quasi neutre, légèrement sucrée.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827581051219,"sku":"BQ-TU-FU-LING-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/tu-fu-ling-dessus-1.jpg?v=1784503530"},{"product_id":"racine-de-houx-poilu-mao-dong-qing","title":"Racine de houx poilu - 毛冬青 (Mao Dong Qing)","description":"\u003cp\u003eLa racine d’Ilex pubescens, houx velu poussant dans les forêts du sud de la Chine, est récoltée principalement dans la province du Guangdong. Tranchée en sections fines, séchée à basse température, elle dégage une saveur amère caractéristique. Plante connue de la pharmacopée populaire du sud avant son intégration dans la matière médicale officielle.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827581116755,"sku":"BQ-MAO-DONG-QING-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/mao-dong-qing-cote-1.jpg?v=1784503496"},{"product_id":"racine-de-rehmannia-fraiche-crue-sheng-di-huang","title":"Racine de Rehmannia (fraîche\/crue) - 生地黄 (Sheng Di Huang)","description":"\u003cp\u003eLa racine fraîche puis séchée de Rehmannia glutinosa, l’une des plantes les plus emblématiques de la pharmacopée chinoise. Le « Sheng » désigne sa forme crue\/séchée (par opposition au Shu Di Huang, sa version préparée à neuf reprises). Ses tubercules charnus, noirs et brillants après séchage, dégagent une saveur douce-amère caractéristique et une texture légèrement collante.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53827581182291,"sku":"BQ-SHENG-DI-HUANG-200G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/sheng-di-huang-cote-1.jpg?v=1784503498"},{"product_id":"ecorce-de-racine-de-pivoine-mu-dan-pi","title":"Écorce de racine de Pivoine - 牡丹皮 (Mu Dan Pi)","description":"\u003cp\u003eL’écorce de racine de Paeonia suffruticosa, la majestueuse pivoine arbustive symbole de prospérité dans la culture chinoise. Récoltée sur des sujets de quatre à cinq ans, l’écorce est délicatement séparée de la moelle ligneuse, séchée à l’ombre, puis tranchée en lanières roulées. Elle dégage un parfum caractéristique évoquant le paeonol, son composé aromatique principal.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827581247827,"sku":"BQ-MU-DAN-PI-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/mu-dan-pi-dessus-2.jpg?v=1784503497"},{"product_id":"racine-disatis-ban-lan-gen","title":"Racine d’Isatis - 板蓝根 (Ban Lan Gen)","description":"\u003cp\u003eLa racine d’Isatis indigotica, plante cultivée pour son colorant bleu indigo extrait des feuilles (Da Qing Ye), produit aussi une racine de pharmacopée très importante. Récoltée à l’automne après deux ans de culture, séchée puis tranchée en rondelles, elle se présente avec une écorce gris-brun et une chair plus claire. C’est l’une des plantes anti-chaleur les plus utilisées en Chine, particulièrement en saison froide pour les premiers signes d’agression virale.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827581477203,"sku":"BQ-BAN-LAN-GEN-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ban-lan-gen-cote-1.jpg?v=1784503406"},{"product_id":"rhubarbe-officinale-da-huang","title":"Rhubarbe officinale - 大黄 (Da Huang)","description":"\u003cp\u003eLe rhizome de Rheum palmatum ou Rheum officinale, deux espèces de rhubarbe de pharmacopée chinoise (distinctes de la rhubarbe de cuisine européenne), est l’une des plantes les plus puissantes et les plus anciennes de la pharmacopée. Récolté à l’automne sur des sujets d’au moins trois ans dans les hauts plateaux du Tibet et du Sichuan, séché en gros morceaux puis tranché, il dégage une saveur amère et astringente caractéristique. Sa couleur jaune-orangée interne révèle ses anthraquinones actives.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53827581542739,"sku":"BQ-DA-HUANG-DA-50G","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/da-huang-cote-3.jpg?v=1784503407"},{"product_id":"ginseng-blanc-racine-ren-shen","title":"Ginseng Blanc (racine) - 人参 (Ren Shen)","description":"\u003cp\u003eLe Ren Shen blanc est la forme « brute » du ginseng coréen ou chinois (Panax ginseng), simplement lavée et séchée au soleil sans étuvage. Ses racines d’un blanc-jaune crémeux dégagent un parfum doux, terreux, légèrement sucré. C’est la forme la plus ancienne et la plus orthodoxe du ginseng en pharmacopée : son nom 人参 signifie littéralement « la plante en forme d’homme », en référence à la silhouette humanoïde de ses racines bien formées. Plus neutre que sa version rouge, il est aussi plus largement utilisable.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53827581673811,"sku":"BQ-REN-SHEN-50G","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ren-shen-blanc-racine-cote-1.jpg?v=1784503497"},{"product_id":"radicelles-de-ginseng-chute-ren-shen-xu","title":"Radicelles de Ginseng - 人参须 (Ren Shen Xu)","description":"\u003cp\u003eRen Shen Xu désigne les fines radicelles et barbes du ginseng blanc, séparées de la racine principale lors du calibrage. Bien que plus modestes que la racine maîtresse, ces fibres conservent une part significative des composés naturels et sont prisées pour leur action plus douce, plus accessible au quotidien, et économique. Présentées en touffes fines de couleur paille à brun-doré, elles libèrent rapidement leurs principes en infusion ou en décoction courte.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827581706579,"sku":"BQ-REN-SHEN-XU-100G","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ren-shen-xu-dessus-2.jpg?v=1784503498"},{"product_id":"codonopsis-dang-shen","title":"Codonopsis - 党参 (Dang Shen)","description":"\u003cp\u003eSouvent appelé « ginseng du pauvre » dans la pharmacopée populaire, le Dang Shen (Codonopsis pilosula) est cependant une plante distincte du véritable ginseng et possède son propre profil énergétique. Originaire des hauts plateaux du Shanxi et du Gansu, sa racine pivotante longue de 20 à 30 cm, de couleur jaune-doré à brun clair, se présente en bâtonnets tordus marqués de stries transversales. Son parfum doux et terreux et sa saveur sucrée naturelle en font une plante accessible et bien tolérée.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827581804883,"sku":"BQ-DANG-SHEN-100G","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/dang-shen-dessus-2.jpg?v=1784503406"},{"product_id":"atractylode-rhizome-blanc-bai-zhu","title":"Atractylode (rhizome blanc) - 白术 (Bai Zhu)","description":"\u003cp\u003eLe rhizome d’Atractylodes macrocephala, à distinguer soigneusement de son cousin Cang Zhu (Atractylodes lancea) — les deux portent le nom « Zhu » mais ont des profils énergétiques différents. Récolté à l’automne sur des sujets de 2 à 3 ans dans le Zhejiang et l’Anhui, séché puis tranché, le Bai Zhu se présente en rondelles brun-jaunâtre avec une chair ivoire marbrée de zones jaunâtres aromatiques. Son parfum doux et terreux, et sa saveur légèrement sucrée le rendent accessible.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827581903187,"sku":"BQ-BAI-ZHU-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/bai-zhu-cote-1.jpg?v=1784503406"},{"product_id":"jujube-rouge-datte-chinoise-da-zao","title":"Jujube rouge (Datte chinoise) - 大枣 (Da Zao)","description":"\u003cp\u003eLes jujubes rouges (Ziziphus jujuba), à distinguer du Suan Zao Ren (graines) et du Wu Mei (prune mume), sont récoltés à pleine maturité lorsque leur peau prend cette teinte rouge profond caractéristique. Séchés au soleil ou au four, ils conservent leur chair charnue et leur saveur intensément sucrée — entre la datte et la pomme cuite. Aliment-médicament essentiel de la pharmacopée chinoise, présent dans des centaines de formules classiques pour harmoniser et adoucir les préparations.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53827582001491,"sku":"BQ-DA-ZAO-DA-200G","price":3.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/da-zao-dessus-2.jpg?v=1784503409"},{"product_id":"jujube-au-miel-datte-glacee-mi-zao","title":"Jujube au miel (Datte glacée) - 蜜枣 (Mi Zao)","description":"\u003cp\u003eLe Mi Zao est la version transformée du jujube classique : les fruits sont incisés, blanchis puis confits dans un sirop de miel ou de sucre, ce qui leur donne une texture plus tendre et translucide, et accentue leur douceur. Présentés en gros fruits ambrés à la chair fondante, ils sont privilégiés dans les soupes douces du sud de la Chine (Tang Shui) et les desserts traditionnels. Plus sucrés et plus humidifiants que le Da Zao standard.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53827582034259,"sku":"BQ-MI-ZAO-200G","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/mi-zao-cote-1.jpg?v=1784503497"},{"product_id":"reglisse-cru-gan-cao","title":"Réglisse (crue) - 甘草 (Gan Cao)","description":"\u003cp\u003eLa racine de réglisse chinoise (Glycyrrhiza uralensis), à distinguer de la réglisse européenne (Glycyrrhiza glabra) bien que les usages soient proches. Récoltée à l’automne après 3 à 4 ans de culture dans les régions arides du nord de la Chine et de Mongolie, sa racine pivotante longue et jaune-doré est tranchée en rondelles. Sa saveur intensément sucrée (50 fois plus que le sucre, due à la glycyrrhizine) en fait l’une des plantes les plus reconnaissables. Présente dans la majorité des formules classiques — c’est la « plante du milieu » qui harmonise tout.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827582067027,"sku":"BQ-GAN-CAO-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/gan-cao-cote-3.jpg?v=1784503437"},{"product_id":"reglisse-preparee-au-miel-zhi-gan-cao","title":"Réglisse préparée au miel - 炙甘草 (Zhi Gan Cao)","description":"\u003cp\u003eForme préparée traditionnelle (Zhi 炙) de la racine de réglisse : les tranches de Gan Cao sont enrobées de miel puis grillées doucement, ce qui transforme leur profil énergétique. Le résultat est une réglisse brun-doré, plus collante et plus parfumée, dont les propriétés tonifiantes sont renforcées. Le miel utilisé est traditionnellement du miel pur de qualité alimentaire.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827582099795,"sku":"BQ-ZHI-GAN-CAO-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/zhi-gan-cao-dessus-3.jpg?v=1784503532"},{"product_id":"ecorce-deucommia-du-zhong","title":"Écorce d’Eucommia - 杜仲 (Du Zhong)","description":"\u003cp\u003eL’écorce d’Eucommia ulmoides, arbre unique en son genre (seule espèce de sa famille), est récoltée délicatement sur des sujets d’au moins 10 ans en respectant l’arbre. Son trait distinctif : lorsqu’on rompt l’écorce, des filaments blancs élastiques apparaissent, témoignant d’un latex naturel — phénomène unique parmi les plantes ligneuses chinoises. Présentée en lanières brun-grisâtres, parfois roulées en « cigares », elle est aussi traditionnellement grillée au sel (Yan Du Zhong) pour renforcer son action sur le mouvement de l’Eau.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827582132563,"sku":"BQ-DU-ZHONG-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/du-zhong-cote-1.jpg?v=1784503409"},{"product_id":"cistanche-rou-cong-rong","title":"Cistanche - 肉苁蓉 (Rou Cong Rong)","description":"\u003cp\u003eLe Cistanche deserticola, plante parasite remarquable qui pousse sans chlorophylle sur les racines du Haloxylon ammodendron, arbuste des déserts de Mongolie intérieure et du Xinjiang. Surnommé « ginseng du désert » pour sa puissance tonifiante, il est récolté au printemps lorsque ses inflorescences charnues émergent du sable. Séché, il se présente en tronçons épais bruns-noirs à la texture moelleuse, parfois écaillés. Plante rare et précieuse, protégée par des programmes de culture durable pour ne pas mettre en péril les populations sauvages.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827582198099,"sku":"BQ-ROU-CONG-RONG-100G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/rou-cong-rong-dessus-2.jpg?v=1784503497"},{"product_id":"angelique-chinoise-dang-gui","title":"Angélique chinoise - 当归 (Dang Gui)","description":"\u003cp\u003eL’Angélique chinoise (Angelica sinensis) est la plante reine des femmes en pharmacopée chinoise — son nom 当归 signifie littéralement « celle qui doit retourner » (en référence aux jeunes époux que la plante était censée faire revenir à leur tendre moitié). Cultivée à plus de 2000 m d’altitude dans le Gansu, sa racine pivotante charnue est récoltée à la fin de l’automne, étuvée puis séchée. Elle se présente en tranches brun-jaunâtre dégageant un parfum chaud, puissant, légèrement céleri-anisé. La tradition distingue la tête (Dang Gui Tou), le corps (Dang Gui Shen) et la queue (Dang Gui Wei), aux actions subtilement différentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827582230867,"sku":"BQ-DANG-GUI-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/dang-gui-dessus-1.jpg?v=1784503407"},{"product_id":"renouee-a-fleurs-multiples-he-shou-wu","title":"Renouée à fleurs multiples - 何首乌 (He Shou Wu)","description":"\u003cp\u003eLa racine de Polygonum multiflorum, plante grimpante du sud-est de la Chine, est l’une des plantes les plus célèbres pour son rôle traditionnel dans la longévité et la préservation de l’éclat et de la teinte naturelle que la tradition relie à l’Essence (Jing). Son nom raconte la légende d’un certain He, qui aurait recouvré sa vigueur et sa chevelure grâce à cette plante (« He Shou Wu » signifie « He à la chevelure noire »). Récoltée sur des sujets âgés (les racines les plus anciennes étant les plus prisées), elle est traditionnellement préparée par cuissons répétées avec du jus de soja noir et du vin de riz (Zhi He Shou Wu) — la forme brute crue ayant un profil différent et plus drainant.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827582427475,"sku":"BQ-HE-SHOU-WU-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/he-shou-wu-cote-2.jpg?v=1784503438"},{"product_id":"racine-de-rehmannia-preparee-shu-di-huang","title":"Racine de Rehmannia (préparée) - 熟地黄 (Shu Di Huang)","description":"\u003cp\u003eForme « cuite » de la racine de Rehmannia glutinosa, transformée à neuf reprises (« neuf cuissons ») dans du vin de riz selon la préparation traditionnelle Pao Zhi. Le résultat : des tronçons noirs profonds, brillants, presque vitreux, à la texture collante et au parfum doux et caramélisé. La transformation alchimique change radicalement le profil énergétique : alors que la forme crue (Sheng Di Huang) rafraîchit le Sang et clarifie la chaleur, la forme préparée (Shu Di Huang) devient profondément tonifiante du Sang et du Yin. Distinction cruciale à ne jamais confondre.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53827586064723,"sku":"BQ-SHU-DI-HUANG-200G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/shu-di-huang-cote-1.jpg?v=1784503500"},{"product_id":"longane-seche-long-yan-rou","title":"Longane séché - 龙眼肉 (Long Yan Rou)","description":"\u003cp\u003eL’arille charnu du fruit du Dimocarpus longan, surnommé « œil du dragon » (Long Yan 龙眼) en référence à son aspect lorsqu’on retire la coque et qu’apparaît la pulpe blanche translucide entourant le noyau noir brillant — l’œil d’un dragon. Cultivé dans le sud de la Chine et au Vietnam, le fruit est récolté à pleine maturité puis pelé et séché à basse température, ce qui transforme sa chair en pulpe brune souple et translucide, intensément sucrée. À la frontière de l’aliment et de la plante de pharmacopée.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"200 g","offer_id":53827588325715,"sku":"BQ-LONG-YAN-ROU-200G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/long-yan-rou-dessus-1.jpg?v=1784503496"},{"product_id":"mures-sechees-murier-blanc-sang-shen-zi","title":"Mûres séchées (Mûrier blanc) - 桑椹子 (Sang Shen Zi)","description":"\u003cp\u003eLes fruits du Morus alba — le mûrier blanc, dont les feuilles nourrissent les vers à soie. À pleine maturité, les fruits passent du blanc à un rouge profond, puis au violet-noir presque noir : c’est à ce stade qu’ils sont récoltés à la main, délicatement, puis séchés au soleil ou en séchoir basse température. Petits, ovoïdes, foncés, ils conservent une saveur douce-acidulée caractéristique. Couleur sombre = signature visuelle de leur action sur le Sang et le Yin.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827589046611,"sku":"BQ-SANG-SHEN-ZI-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/sang-shen-zi-dessus-5.jpg?v=1784503496"},{"product_id":"racine-de-pivoine-blanche-bai-shao","title":"Racine de Pivoine blanche - 白芍 (Bai Shao)","description":"\u003cp\u003eLa racine de Paeonia lactiflora — la pivoine herbacée, à distinguer soigneusement de la pivoine arbustive (Mu Dan Pi). La racine est récoltée à l’automne sur des sujets de 4 ans, ébouillantée pour décoller l’écorce, ensuite séchée et tranchée en rondelles d’un blanc-ivoire à reflets rosés. Sa saveur amère-acide légère et son parfum très subtil cachent une action profonde. Distincte de la pivoine rouge (Chi Shao) issue de la même plante mais non décortiquée : Bai Shao nourrit le Sang tandis que Chi Shao le mobilise.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590062419,"sku":"BQ-BAI-SHAO-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/bai-shao-dessus-1.jpg?v=1784503406"},{"product_id":"sesame-noir-hei-zhi-ma","title":"Sésame noir - 黑芝麻 (Hei Zhi Ma)","description":"\u003cp\u003eLes graines noires brillantes de Sesamum indicum, variété noire, sont à la fois un aliment fondamental de la cuisine asiatique et une plante de pharmacopée orthodoxe. Récoltées à pleine maturité lorsque les capsules s’ouvrent, séchées et triées, elles concentrent leur richesse en huiles précieuses et en minéraux. La couleur noire, en MTC, est la signature visuelle des plantes qui agissent sur le mouvement de l’Eau et nourrissent l’Essence. À distinguer du sésame blanc, dont l’action est différente et plus orientée vers l’humidification du mouvement descendant.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590127955,"sku":"BQ-HEI-ZHI-MA-100G","price":5.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/hei-zhi-ma-cote-1.jpg?v=1784503437"},{"product_id":"baies-de-goji-gou-qi-zi","title":"Baies de Goji - 枸杞子 (Gou Qi Zi)","description":"\u003cp\u003eLes baies rouges du Lycium barbarum, cultivées principalement dans les hauts plateaux du Ningxia (les plus prisées) et du Xinjiang. Récoltées à pleine maturité — petites baies allongées d’un rouge-orangé éclatant — elles sont séchées avec soin pour préserver leur texture moelleuse et leur saveur douce, légèrement acidulée. Aliment-médicament universellement reconnu, plante phare de la pharmacopée moderne et traditionnelle, présente dans la cuisine quotidienne, les bouillons fortifiants et les infusions du quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"250 g","offer_id":53827590160723,"sku":"BQ-GOU-QI-ZI-250G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500 g","offer_id":54350721778003,"sku":"BQ-GOU-QI-ZI-500G","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/gou-qi-zi-dessus-3.jpg?v=1784503438"},{"product_id":"bulbe-de-lys-bai-he","title":"Bulbe de Lys - 百合 (Bai He)","description":"\u003cp\u003eLes écailles charnues du bulbe de Lilium brownii ou Lilium lancifolium, récoltées à l’automne lorsque la plante a achevé sa floraison estivale. Les écailles sont séparées délicatement, blanchies brièvement à la vapeur puis séchées — elles se présentent alors en pétales d’un blanc-ivoire à reflets nacrés, légèrement translucides. Aliment-médicament fin de la cuisine traditionnelle chinoise, particulièrement présent dans les soupes douces cantonaises (Tang Shui) et les desserts apaisants.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"150 g","offer_id":53827590226259,"sku":"BQ-BAI-HE-150G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/bai-he-dessus-1.jpg?v=1784503406"},{"product_id":"tubercule-dophiopogon-mai-men-dong","title":"Tubercule d’Ophiopogon - 麦门冬 (Mai Men Dong)","description":"\u003cp\u003eLes tubercules charnus d’Ophiopogon japonicus, plante vivace formant des touffes au feuillage graminoïde dans les sous-bois humides. Récoltés au printemps ou à l’automne dans le Sichuan et le Zhejiang, les petits tubercules fusiformes sont nettoyés, leur cœur fibreux retiré (Qu Xin — élimination du fil central qui peut « échauffer le mouvement du Feu »), puis séchés. Ils se présentent en grains d’un blanc-jaunâtre légèrement translucides, à la chair tendre et juteuse. Saveur douce avec une fine pointe amère.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590259027,"sku":"BQ-MAI-MEN-DONG-100G","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/mai-men-dong-cote-3.jpg?v=1784503497"},{"product_id":"fruit-du-troene-de-chine-nu-zhen-zi","title":"Fruit du Troène de Chine - 女贞子 (Nu Zhen Zi)","description":"\u003cp\u003eLes petits fruits ovoïdes de Ligustrum lucidum, arbuste persistant cultivé dans les jardins traditionnels chinois. Récoltés en hiver lorsqu’ils sont parfaitement mûrs et noir-bleuté, ils sont séchés au soleil ou étuvés à la vapeur de vin de riz (préparation traditionnelle Jiu Nu Zhen Zi). Ils se présentent en petits grains brun-noirâtres à l’écorce ridée. Le nom 女贞 signifie « la chasteté féminine », en référence au feuillage persistant de l’arbuste — symbole de fidélité indéfectible.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590324563,"sku":"BQ-NU-ZHEN-ZI-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/nu-zhen-zi-dessus-3.jpg?v=1784503500"},{"product_id":"gui-chinois-loranthus-sang-ji-sheng","title":"Gui chinois (Loranthus) - 桑寄生 (Sang Ji Sheng)","description":"\u003cp\u003eLe gui chinois (Taxillus chinensis, parfois Loranthus parasiticus), plante hémi-parasite qui pousse sur les branches d’arbres hôtes — idéalement le mûrier (Sang), d’où son nom 桑寄生 « locataire du mûrier ». Récolté à la fin du printemps ou en été, séché en sections de tiges et de feuilles, il dégage un parfum végétal doux. La pharmacopée moderne distingue les variétés selon l’arbre hôte, le gui sur mûrier étant historiquement le plus prisé.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590357331,"sku":"BQ-SANG-JI-SHENG-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/sang-ji-sheng-dessus-2.jpg?v=1784503499"},{"product_id":"ecorce-de-mandarine-rouge-couche-externe-ju-hong","title":"Écorce de Mandarine rouge (couche externe) - 橘红 (Ju Hong)","description":"\u003cp\u003eJu Hong désigne uniquement la couche externe rouge-orangée de l’écorce de mandarine, séparée de la couche blanche interne (qui constitue le Ju Bai). Cette différenciation traditionnelle révèle une logique traditionnelle fine : la couche colorée concentre les huiles essentielles aromatiques piquantes, plus actives sur le souffle et les Glaires que sur la transformation (Yun Hua). Présenté en pétales fins d’un orange-rouge intense, le Ju Hong dégage un parfum plus piquant et plus pénétrant que le Chen Pi entier.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590455635,"sku":"BQ-JU-HONG-100G","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/ju-hong-cote-1.jpg?v=1784503438"},{"product_id":"ecorce-de-magnolia-officinalis-hou-po","title":"Écorce de Magnolia officinalis - 厚朴 (Hou Po)","description":"\u003cp\u003eL’écorce de Magnolia officinalis, magnolia de pharmacopée cultivé spécifiquement pour la pharmacopée dans le Sichuan et l’Hubei. Récoltée délicatement sur des sujets de 15 à 20 ans (Hou Po signifie « écorce épaisse »), elle est mise à étuver puis séchée et roulée en « cigares » qui révèlent à la coupe une couleur violacée intérieure caractéristique. Son écorce épaisse et fibreuse dégage un parfum balsamique chaud et un goût amer-piquant distinctif. À ne pas confondre avec Xin Yi Hua (boutons floraux de Magnolia) qui a une action différente.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590488403,"sku":"BQ-HOU-PO-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/hou-po-cote-1.jpg?v=1784503436"},{"product_id":"orange-amere-mature-zhi-ke","title":"Orange amère (mature) - 枳壳 (Zhi Ke)","description":"\u003cp\u003eLe fruit mature mais non parvenu à pleine maturité de Citrus aurantium, récolté en été lorsqu’il est encore vert-jaunâtre et coupé en deux dans le sens horizontal pour révéler sa structure interne caractéristique (chair claire avec les loges en étoile). Séché à basse température, il se présente en demi-fruits d’aspect concave, à la peau ridée et à la chair amère et aromatique. Plante essentielle de la pharmacopée pour mobiliser le Qi sans excès, à distinguer de son frère plus jeune et plus puissant, le Zhi Shi.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590521171,"sku":"BQ-ZHI-KE-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/zhi-ke-dessus-1.jpg?v=1784503528"},{"product_id":"orange-amere-immature-zhi-shi","title":"Orange amère (immature) - 枳实 (Zhi Shi)","description":"\u003cp\u003eLes jeunes fruits encore verts et de petite taille de Citrus aurantium (ou Citrus sinensis), récoltés tôt en été — souvent ceux qui tombent naturellement de l’arbre — et coupés en deux ou en quartiers puis séchés. Ils se présentent en petits demi-fruits ou quartiers durs et compacts, d’une couleur vert-noirâtre, dégageant un parfum très amer et piquant. Plus jeune que le Zhi Ke et plus concentré en huiles essentielles actives : Zhi Shi est sensiblement plus puissant et plus orienté vers le bas du corps.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 g","offer_id":53827590553939,"sku":"BQ-ZHI-SHI-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/zhi-shi-dessus-1.jpg?v=1784503530"},{"product_id":"boutons-de-rose-mei-gui-hua","title":"Boutons de Rose - 玫瑰花 (Mei Gui Hua)","description":"\u003cp\u003eLes boutons floraux de Rosa rugosa, cueillis juste avant l’éclosion, sont l’une des fleurs les plus délicates et les plus poétiques de la pharmacopée chinoise. Récoltés à l’aube pour préserver leurs huiles essentielles parfumées, séchés rapidement à basse température, ils conservent leur teinte rose-pourpre intense et leur parfum incomparable. Tradition chinoise élégante qui retrouve aujourd’hui une popularité importante en infusion plaisir et en cuisine délicate (confitures de pétales, sirops, biscuits).\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53827590586707,"sku":"BQ-MEI-GUI-HUA-50G","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/mei-gui-hua-dessus-1.jpg?v=1784503497"}],"url":"https:\/\/botaqi.com\/collections\/plantes.oembed?page=6","provider":"BotaQi","version":"1.0","type":"link"}