{"product_id":"soie-de-mais-yu-mi-xu","title":"Corn silk - 玉米须 (Yu Mi Xu)","description":"\u003cp\u003eLes stigmates filiformes — la « soie » — du maïs (\u003cem\u003eZea mays\u003c\/em\u003e), prélevés sur les épis mûrs avant que les grains ne soient égrenés. Séchés à l’ombre pour ne pas casser les filaments, ils forment des touffes soyeuses, jaune-doré à brun-rougeâtre selon le degré de maturation, très légères et un peu emmêlées. L’infusion en est claire et dorée, d’un goût doux et végétal, avec le sucre discret de l’épi. Boisson de la cuisine paysanne, en Asie comme ailleurs : une poignée de filaments dans un litre d’eau à 95 °C, dix minutes, puis laissée refroidir — elle se boit fraîche en été, nature ou avec un peu de sucre candi.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"50 g","offer_id":53827601269075,"sku":"BQ-YU-MI-XU-50G","price":4.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/yu-mi-xu-cote-1.jpg?v=1784503532","url":"https:\/\/botaqi.com\/en\/products\/soie-de-mais-yu-mi-xu","provider":"BotaQi","version":"1.0","type":"link"}