{"title":"祛风湿 — 潮湿地带的根与藤","description":"\u003cp\u003e风与湿合在一处，在古籍中构成运动受阻的意象。“祛风湿”一类汇集生长在潮湿地带的根与藤 — 多带苦味与辛味的材料，传统将它们归于这一范畴。\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gui-chinois-loranthus-sang-ji-sheng","title":"桑寄生","description":"\u003cp\u003eLe gui chinois (\u003cem\u003eTaxillus chinensis\u003c\/em\u003e, longtemps rangé sous \u003cem\u003eLoranthus\u003c\/em\u003e), plante hémi-parasite qui s’installe sur les branches d’un arbre hôte, y puise la sève et garde ses propres feuilles vertes. Son nom, 桑寄生, se traduit « le locataire du mûrier » : c’est sur le mûrier qu’on le cueille de préférence, l’usage chinois distinguant les récoltes selon l’arbre porteur. Il est coupé à la fin du printemps ou en été, puis séché en sections. On obtient des tronçons de tige brun-rougeâtre, cylindriques, à moelle claire, mêlés de feuilles coriaces vert olive ; l’odeur est végétale et douce, le goût discret et un peu astringent. En bouillon ou en infusion longue : une poignée de tronçons, eau frémissante, quinze à vingt minutes.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 克","offer_id":53827590357331,"sku":"BQ-SANG-JI-SHENG-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/sang-ji-sheng-dessus-2.jpg?v=1784503499"},{"product_id":"racine-de-millettia-niu-da-li","title":"牛大力","description":"\u003cp\u003eLa racine charnue de \u003cem\u003eCallerya speciosa\u003c\/em\u003e (autrefois \u003cem\u003eMillettia speciosa\u003c\/em\u003e), liane des régions chaudes et humides du sud de la Chine, Guangdong et Guangxi. On l’arrache toute l’année, on la lave, on la débite en tranches épaisses ou en bâtonnets que l’on sèche. La coupe est blanc-crème à jaune pâle, fibreuse, un peu spongieuse, avec des faisceaux visibles en rayons depuis le centre ; l’odeur, très reconnaissable, est douce et lactée, proche du lait concentré, et le goût légèrement sucré. Son nom, 牛大力, se traduit mot à mot « grande force du bœuf ». C’est une racine de bouillon : une poignée de tranches dans une soupe cantonaise (Tang Shui Bao), deux heures à petit feu avec du porc ou du poulet, et le liquide prend ce parfum lacté caractéristique.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 克","offer_id":53827591930195,"sku":"BQ-NIU-DA-LI-DA-100G","price":6.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/niu-da-li-cote-2.jpg?v=1784503496"}],"url":"https:\/\/botaqi.com\/zh\/collections\/qu-feng-shi.oembed","provider":"BotaQi","version":"1.0","type":"link"}