{"product_id":"pousses-de-millet-germees-gu-ya","title":"谷芽","description":"\u003cp\u003eLes grains de millet des oiseaux (\u003cem\u003eSetaria italica\u003c\/em\u003e) — parfois de riz (\u003cem\u003eOryza sativa\u003c\/em\u003e) selon les régions — que l’on met à germer avant de les sécher, pousse comprise. Les grains sont humidifiés et tenus au tiède quelques jours, le temps que sorte une radicelle de deux ou trois millimètres, puis l’ensemble est séché doucement pour arrêter la germination. Le produit se présente en grains d’un brun-jaunâtre clair, durs et légers, coiffés de fines pousses blanchâtres ou verdâtres qui se cassent au moindre frottement. L’odeur est douce, franchement céréalière, entre le malt et le pain grillé ; le goût est légèrement sucré. On les grille brièvement à la poêle avant de les infuser une dizaine de minutes dans l’eau frémissante, ou on les ajoute aux congees.\u003c\/p\u003e","brand":"Yi Shang Tang","offers":[{"title":"100 克","offer_id":53827591405907,"sku":"BQ-GU-YA-100G","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1067\/3343\/7267\/files\/gu-ya-dessus-2.jpg?v=1784508189","url":"https:\/\/botaqi.com\/zh\/products\/pousses-de-millet-germees-gu-ya","provider":"BotaQi","version":"1.0","type":"link"}