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Bu Qi 补气 racines douces, tièdes et neutres

Le Qi désigne, dans la pensée chinoise, le souffle vital qui anime l’être. La famille « Bu Qi » (补气) réunit les grands classiques du registre du souffle : des matières le plus souvent tièdes ou neutres, de saveur douce, parmi les plus anciennes de la tradition.

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  • Bu Qi 补气Jujube au miel (Datte glacée) (Mi Zao) – vue de côté Jujube au miel (Datte glacée) (Mi Zao) – vue de dessusJujube au miel (Datte glacée) (Mi Zao) – vue de dessus

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