Descente du givre, du 23 octobre au 6 novembre
Collection

Wen Li 温里 Écorces, rhizomes et épices chaudes

Face au froid qui s’installe, la pharmacopée classique oppose ses matières les plus chaudes. La famille « Wen Li » (温里) réunit écorces, rhizomes et épices de nature chaude, aux saveurs franchement piquantes : le registre du feu domestique, celui des décoctions d’hiver.

Zingiber officinale, planche gravée de Wu Qijun, 1848
Planche : Wu Qijun, 1848
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