Racine d’Imperata

Le rhizome traçant d’Imperata cylindrica, herbacée vivace très commune sur tous les continents (la « cogon grass », considérée comme envahissante dans plusieurs pays).

Récolté au printemps ou à l’automne, lavé soigneusement, ses rhizomes superficiels sont coupés en sections fines blanc-jaunâtres, à la moelle aérée, dégageant une saveur douce subtilement sucrée — presque rafraîchissante.

Plante de référence pour rafraîchir le Sang et préserver sa cohésion, particulièrement en cas de chaleur dans le Sang qui s’exprime par des saignements légers (manifestations légères liées à la chaleur dans le Sang).

Aussi pour drainer doucement les liquides avec composante de chaleur et engendrer les Liquides (Jin Ye) lorsque la chaleur assèche.

Action remarquable de douceur, accessible aux terrains délicats.

• Décoction : 15 à 30 g (quantités élevées possibles, plante très douce), cuisson 25 minutes
• Infusion : 1 cuillère à soupe par tasse, eau frémissante, 10 minutes — saveur agréable même seule
• Usage prolongé : tradition d’usage suivi pour les terrains de chaleur installée

À éviter en cas de Yang déficient avec froid profond. Plante par ailleurs accessible à la plupart des terrains.