Rosée blanche, du 8 au 22 septembre
Collection

Champignon traditionnel

Les champignons occupent une place à part dans la pharmacopée chinoise : ni tout à fait plantes, ni simples aliments, ils jouissent d’un prestige ancien dans les traités comme dans l’iconographie. Cette famille réunit les grands classiques du règne fongique, de nature généralement neutre et de saveur douce.

Poria cocos, planche gravée de Wu Qijun, 1848
Planche : Wu Qijun, 1848
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