Fruit du Gardénia

Le fruit du Gardénia jasminoïdes, récolté à l’automne lorsqu’il mûrit et prend cette teinte rouge-orangée caractéristique, est l’un des plus anciens colorants naturels utilisés en Chine (teinte safranée des étoffes impériales).

Séché entier ou tranché, il dégage un parfum doux et boisé. Sa saveur amère est prononcée.

Plante de référence pour les terrains où la chaleur s’installe en profondeur dans les Trois Réchauffeurs et agite l’Esprit.

Traditionnellement employée lorsque la chaleur empêche l’Esprit (Shen) de se poser à la tombée du jour, échauffe le mouvement du Feu et celui du Bois, ou s’exprime en surface par une teinte jaunâtre persistante.

• Décoction : 6 à 9 g, cuisson 20 à 25 minutes
• Forme grillée (Chao Zhi Zi) : version atténuée, plus douce pour les terrains sensibles
• Usage externe : poudre mélangée à du blanc d’œuf en application locale sur les zones contusionnées, usage traditionnel

À éviter en cas de Yang déficient avec froid profond ou de transit relâché chronique.

Saveur amère prononcée : la version Chao (grillée) est mieux tolérée par les terrains délicats.